11月28日,江蘇省農業科學院組織有關專家對江蘇中洋生態魚類股份有限公司牽頭承擔的江蘇省農業科技自主創新項目“長江河豚產業鏈技術創新與應用”進行驗收。在此之前,專家組已到訪中洋現代漁業科技產業園,實地調研了項目實施情況。驗收期間,專家組查看了項目實施現場和各項資料,聽取情況匯報,經質詢和討論,一致認為中洋高質量完成了項目合同書規定的各項內容,同意通過驗收。
項目于2018年7月開始實施,三年間先后開發河豚魚加工、復合保鮮等先進技術,延長保鮮河豚的貨架期;研發冷鏈物流過程中品質的實時監測技術及裝備,建立溫度變化與產品貨架期的相關性;與盒馬鮮生、蘇州食行生鮮等新零售電商平臺合作,拓展線上線下融合的新零售電商渠道,形成加工保鮮長江河豚體驗式電商銷售模式。項目周期內,完成了既定經濟指標,形成企業標準1項,申請發明專利3件,發表論文4篇。
作為中國漁業協會河豚魚分會會長單位,中洋集團一直致力于研究和發展河豚魚全產業鏈,從上游養殖、中游加工到下游市場銷售,實現從養殖場到餐桌的全程可追溯,構建及完善了優質河豚魚產業技術模式。長江河豚產業鏈技術創新與應用項目的順利驗收,標志著中洋填補了長江河豚保鮮加工的空白。下一步,中洋將繼續升級產品、拓展市場、增強客戶粘性,提高中洋品牌在國內國際市場上的競爭力。